2021-08-10 10:15 点击:次
明天(8月7日)是二十四节气中的立秋,也就是说秋天的脚步渐渐接近。不过,暑气未消,“秋老虎”发威,苏州慈济门诊部的中医师从除湿和饮食两个方面,讲解立秋时节的养生要点。
有湿气!
8月亦是一个多雨的月份,因风湿、寒湿而起的疾病会加重症状,如颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、关节炎、风湿病等。这类人群要格外注意头、颈、肩、腰、肚子、膝盖、足等关键部位的保暖,不要对着空调和电扇吹。
时令菜
正值莲藕上市时节,营养师叮咛大家最好熟食。因为莲藕生长在水中,很有可能接触到细菌、寄生虫,高温处理可杀死这些异物。莲藕同其他水八仙一样,性凉,脾胃虚弱者慎食。具体可参考往期文章《水八仙中的养生之道(一)》
清补降燥
元朝忽思慧所著的营养学著作《饮膳正要》中有一句:秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。意思是秋季人们会出现“秋燥”现象,饮食应以滋阴润肺为宜,如银耳、莲子、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等物,忌辛辣、冰冷之物。
在此,刘明宗医师奉献一款健脾化湿的养生粥:山药芡实薏米粥,亦适合脾胃虚弱的患者:取芡实25克,山药50克,薏米50克,小米或大米300克,加适量水煮成粥即可。
说到健脾化湿,刘明宗医师还要推向大家推荐一款苏慈良剂的养生茶饮——健益饮,由芡实、茯苓、陈皮、薏仁组成,口感清甜,适合大部分人群。