苏城的阴雨天气已经持续一周，不少朋友家中墙壁、地面渗水，蔬菜水果一不小心就会长霉，更可怕的是人也会“长霉”，而且在肺部！别急，苏州慈济门诊部营养师特别指出五类当季易出现的食物毒素，并教您防霉五大招。

1、大豆、玉米、花生、坚果等食物，甚至筷子，在潮湿环境下容易产生黄曲霉素，可损坏肝脏，引起肝炎、肝癌等肝脏疾病。黄曲霉素在1993年被世界卫生组织定位1类致癌物，1毫克便可导致肝癌。

2、发霉的橘子表面会附着一层青色绒毛，产生橘青霉素，可毒害肾脏。

3、甘薯被黑斑病菌感染后，表面发黑，后期还会长出白丝，产生甘薯酮、甘薯醇等有毒物质，侵袭心、肾、肠等多个脏器。

4、甘蔗发霉产生神经毒素3—硝基丙酸，内部会产生红丝。

5、家中潮湿的角落有可能长出菌菇，请及时清理，切勿食用。

根据今日《武汉晨报》的报道，一男子因为开了坐垫长霉的车，出现肌肉疼痛、头痛、高烧、呼吸困难等症状。他被送进ICU后，被诊断为军团菌肺炎继发急性多器官功能衰竭。

专家提醒，夏季正是本病好发季节，罪魁祸首是嗜肺军团菌，传染源是水源和空调系统，男性发病多于女性，孕妇、老年、免疫功能低下者为高发人群。所以，在日常生活中，空调、轿车需定期清理，若长期未使用，请先检查、清理，勿急于使用。

1、剩菜剩饭及时封上保鲜膜并放入冰箱，无需等饭菜完全冷却。

2、仔细检查食物有无霉斑，如有异常颜色或异味，需整个扔掉，甚至周围食物也应扔掉，因为肉眼看不到的菌丝很可能运动到别处。

3、尝到一口不对劲的味道，需立马吐掉、漱口，并将整个食物扔掉。

4、餐后出现呕吐、腹泻、头痛等症状，应及时就医。

5、想要有一种既芳香，又美观，又养生的除湿物品，不妨看看苏州慈济门诊部中医团队研发的香囊，精选藿香、丁香、艾叶、菖蒲、苍术、佩兰等中草药，可防潮防虫、清新醒脑、避秽散邪。室内可悬挂吉祥大香囊，分量十足，满屋芳香宜人，非常适合当下季节使用。