2020-04-01 16:20 点击:次
周末
食堂
食材
丝瓜1条、银杏20克、鲜香菇4朵、秀珍菇少许、杏鲍菇1朵、白精灵菇少许、嫩姜1小块、枸杞少许【注：可用方便采购的食用菌菇替代】
调料
盐、蔬菜粉各适量
做法
1. 姜切丝，白精灵菇切段，杏鲍菇切块状，秀珍菇剥丝状，香菇切丝，丝瓜 切片备用
2. 起油锅，姜丝爆香，再加入丝瓜翻炒，接着加入适量的清水与所有菇 类、银杏翻炒焖煮，最后加入枸杞、盐、蔬菜粉再稍微拌炒一下即可
温馨提示：以上材料、调味品及作法供参考借鉴，读者可根据易购食材和调味品替代。
（食谱提供：大爱电视《现代心素派》）