2019-05-05 16:12 点击:次
周末
食堂
每次煮咖哩都只有红萝卜、马铃薯的搭配吗？此次的咖哩鲜蔬，在深受大人、小孩喜欢的咖哩中加入了牛蒡与莲藕，味道一样很美味，更提高了丰富的营养价值，您一定要亲自下厨试试看。
材 料
莲藕1节、红萝卜半根、牛蒡半根、咖哩粉1小匙、香菇粉少许。
做 法
1、牛蒡去皮削成薄片状，莲藕和红萝卜切薄片备用。
2、起油锅，小火炒香咖哩粉，再加入所有食材合炒，接着加入香菇粉和水，盖锅盖以小火煮10分钟，关火后再焖10分钟即可。
（食谱提供：陈碧珍 摘自：大爱电视《现代心素派》）