苏州慈济门诊部

口说好话、心想好意、身行好事。
原谅别人就是善待自己。
心中常存知足、善解、感恩、包容。
要用心,不要操心、烦心。
心宽,不伤人;念纯,不伤己。
生活若简朴,人生就幸福。
生气,就是拿别人的过错来惩罚自己。
对父母要知恩、感恩、报恩。

——恭录证严法师静思语

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【周末食堂】黄金花椰

2019-04-16 08:44  点击:

周末

食堂

吃腻了清炒花椰菜,想要多一点变化性,却不知道可以怎麽做吗?周末食堂准备了“黄金花椰”,是由花椰菜、草菇、红萝卜为主食材,再以调味料焖煮过后就可以让平时的家常菜端上桌时,增添多一点的新意喔!快跟著食谱,自己在家动手做吧! 


材 料


白花椰菜、草菇、红萝卜。


调 料


盐、砂糖、高汤粉、太白粉。


做 法


1、红萝卜先切片再放入果汁机内,加水盖过后打均匀,接着过滤红萝卜渣。


2、将红萝卜渣入锅拌炒,加入少许盐和高汤粉调味,待炒至红萝卜颜色改变。


3、白花椰菜切小朵;草菇烫过备用。


4、干锅中,放入红萝卜汁、白花椰菜,焖煮至花椰菜熟软后,加入盐、砂糖、高汤粉调味,再捞起白花椰菜盛盘。


5、接着,再将草菇、红萝卜放入汤汁中续煮,并用太白粉水勾欠后,起锅淋在花椰菜上面即可。 


(食谱提供:李壁婵     摘自:大爱电视《现代心素派》)

 

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