2021-06-17 16:14 点击:次
周末
食堂
食材
糯米粉、鲜艾草叶、白糖、花生油、
做法
1、鲜艾叶开水中烫5分钟后捞出,放进冷水中浸泡,冷却后用榨汁机打成泥备用。
2、取两大匙糯米粉加水搓成团,滚水煮至浮上水面捞出放入剰下的糯米粉中搅拌。
3、生糯米粉放入料理机,加入艾草泥、糖、油、温水(分二次放)搅拌成软团。
4、将生艾襦团等分6个,用模压型,热水隔水蒸25分钟即可。
艾草有温经止血,祛温散寒之功效,富含挥发油,可杀菌抗病毒之作用;气血虚热及生理期间慎用~
食谱提供者 / 摄影者: 肖迎春