2019-02-18 08:39 点击:次
材 料
豆包两片、木耳丝三两、红萝卜三两、大白菜半颗、米粉一包、绿豆芽。
调 料
酱油、少许水、油、胡椒粉。
做 法
1. 先将米粉汆烫，捞起备用。
2. 将胡萝卜、木耳与大白菜切丝，然后再将豆包切长条炒备用。
3. 放入少许油，把胡萝卜丝放入锅热炒，再依序加入木耳丝、豆包条与大白菜丝入锅拌炒，再加入少许胡椒粉炒拌。
4. 之后加入酱油跟水，然后放入米粉炒匀即完成。
（食谱提供：罗淑淑 摘自：大爱电视《现代心素派》 ）