2018-08-20 12:00 点击:次
喜欢串烧料理吗？素食如何制作串烧料理？利用常见的杏鲍菇，简单的调味就可以制作出来美味的素食串烧料理！
材料
杏鲍菇4支、豆干4片、青椒1颗、沙拉、素松各少许
调料
盐、香菇粉、素蚝油、五香粉
作法
1、将杏鲍菇先用刀刻花，再用盐醃至入味。
2、豆干用素蚝油、五香粉、香菇粉醃二十分钟。
3、起油锅，将杏鲍菇炸到金黄色捞起，醃好的豆干、青椒片过油。
4、杏鲍菇沾裹沙拉和素松，再用竹签，将杏鲍菇、青椒、豆干串起来即可。
贴士
1、杏鲍菇刻花醃渍易入味。
2、裹沙拉方便沾黏素松。
（食谱提供：林淑惠 摘自：大爱电视《现代心素派》）