将红、黄、绿椒和洋菇交错串起来，既好吃又好看的洋菇串，稍微油煎一下，保证是老少咸宜、好看又好吃的料理。 

起司粉、橄榄油、盐、黑胡椒粒、日式芥末海苔粉（或意大利香料）

1、青椒、黄甜椒、红甜椒切块

2、洋菇上方划出交叉刀痕，煮熟沥乾，加入橄榄油、黑胡椒粒、日式芥末海苔粉（或意大利香料）、盐，以及青、红、黄椒，搅拌均匀之后，醃约15分钟。

3、醃好之后，用竹签将洋菇，以及红、黄、青椒串起来，入锅四面翻动油煎，待洋菇稍微焦黄之后盛起，洒上起司粉即可食用。