2018-12-10 08:28 点击:次
Q弹、美味的麻糬不必到店里买，自己做手工糬，口味自己决定，其实并不难！
材料
香糖150公克、糯米粉300公克、澄面35公克、沙拉油18公克、太白粉18公克、水300公克
调料
黑芝麻粉100公克、花生粉100公克
作法
1.将香糖粉、糯米粉、澄面、太白粉、沙拉油拌在一起，水慢慢加入后，拌匀入锅蒸20分钟。
2.取出蒸好的面团，揉打至有弹性后，抹上沙拉油备用。
3.分别搓揉沾黑芝麻粉及花生粉后盛盘即可。
（食谱提供：张顺尧 摘自：大爱电视《现代心素派》）