《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”小寒的意思是天气已经很冷，中国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。

唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安脏腑”，说明饮食物对人体的作用。

虽然小寒时节是“进补”的黄金时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要因人施膳、有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳（四补）。

如运动后冒虚汗、精神疲乏，妇女子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇女月经量少且颜色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

如夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热，宜用沙参、天冬、麦冬、白木耳等。

如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、巴戟等。

小寒进补，还应了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”因此，提醒诸位在进补时不要被 “五味之所伤”，青年人更应根据自身情况有选择地进补。

一般说来，青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点，往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”，学名痤疮，它给年轻人带来无尽的烦恼。

这里向年轻朋友简单谈几句痤疮的病因和预防。痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，究其病因，是和内分泌功能障碍有关。而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的。青少年时期由于体内雄性激素水平增高，皮脂分泌增多，导致皮脂淤积，形成毛囊口角化栓塞，增多的皮脂不能及时排除，因而形成了痤疮。

为避免痤疮困扰，首先要注意个人卫生，温水洗脸常洗澡，少吃油腻、辛辣、寒凉食品，多吃水果蔬菜，避免便秘发生，禁止用手挤捏，否则即使痤疮消退，疤痕依然在。

在治疗上，中医将其分为四型：肺经风热型，脾胃湿热型，冲任不调型，热结血瘀型。总之，得了痤疮要及时请大夫诊治，切不可自行处理。

长痘别烦恼，以下推荐一款食谱：

【丝瓜西红柿粥】

丝瓜500克，西红柿3个，

粳米100克，盐、味精适量。

丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

清热，化痰止咳，生津除烦。

文编：芷观

绘图：胡玉洁

参考来源：中华中医网，百度百科

指导医师：苏州慈济门诊部医师梅惠文