2016-11-25 13:44 点击:次
导读
湿热体质人群以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。在坚持合理的饮食结构的原则下，可以适当增加薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等食物的摄入。
症状
湿热体质人群临床主要表现为面垢油光、痤疮、口苦、口干、身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄；易患痤疮、疮疖、胃肠炎、黄疸、胆囊结石等疾病。
成因
不良的饮食结构及习惯，是形成湿热体质的重要因素。湿热体质人群常奔波于“酒场”，一般多食辛辣肥甘、过度饮酒，而少食蔬菜、五谷，饮食结构呈倒金字塔型。平素又疲于运动、不耐寒暑。现在生活节奏加快，致使人体气机运行失常，痞塞经络，久而久之不得矫正，则形成湿热体质。
湿热体质人群可以通过以下几个方面进行膳食调摄：
饮食结构
以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”为饮食原则。
五谷在古代指的是粳米、麻，大豆、麦、黄黍，此五谷可以做为谷物的代表，实际上是泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的，湿热体质人群一定要注重对五谷杂粮的摄入。
药膳调摄
药食同源，湿热体质人群在坚持合理的饮食结构的原则下，可以适当增加以下食物的摄入：
熬粥时可以加入
薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等。
煲汤时可以加入
冬瓜、黄瓜、丝瓜、茯苓等。
适宜的凉拌菜
芹菜、卷心菜、白菜、莲藕、苦瓜等。
适宜的水果
西瓜、柚子、梨等。
图：胡玉洁
文：芷观
指导医师：苏州慈济门诊部中医师王丽雯
参考来源：中华中医网、丁香医生、医生在线
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